“习近平总书记察看了我们的‘光山十宝’，指点我们以此带动村民脱贫，我们一定要把这件事儿落实好。”光山县人民政府副县级干部邱学明说，光山县急需为这些产品制定相关食品安全标准。接到请求后，河南省卫生健康委员会迅速组织专家，研讨“光山十宝”食品安全标准，服务地方特色食品产业发展。
   “今年9月17日，习近平总书记在光山县实地了解脱贫工作和中央办公厅在光山县扶贫工作情况时，察看了糍粑、月饼、咸麻鸭蛋等‘光山十宝’。习近平总书记强调，要积极发展农村电子商务和快递业务，拓宽农产品销售渠道，增加农民收入。”邱学明介绍说，目前，随着宣传力度的加大，“光山十宝”在社会上的影响力越来越大。但是，要想进一步推动这些地方特色食品实现产业化、规模化发展，促进农民增收，制定严格、规范的食品安全标准是摆在首位的工作任务，而这些恰恰是“光山十宝”系列产品的薄弱环节所在。
   “食品安全标准体系是我国食品安全法律法规体系的重要组成部分，食品安全标准制度是预防和控制食品安全风险最基本的措施，食品安全标准是保障消费者身体健康和生命安全最基本的技术要求。”省卫生健康委食品安全标准与监测评估处处长余薇说，帮助指导制定“光山十宝”食品安全标准，可以促进光山县的脱贫工作和地域经济的发展。食品安全标准专家要与光山县加强沟通交流，严格按照相关食品安全国家标准，依托当地实际，本着“依法全面、安全为本、科学合理”的工作原则，尽快制定“光山十宝”中涉及卫生健康系统职责的糍粑、月饼、咸麻鸭蛋、黑猪腊肉、红薯粉条、甜米酒、山茶油、油挂面等8种产品的食品安全标准体系，助力光山县“多彩田园”产业扶贫工作，造福当地百姓。
   目前，相关工作正在有序进行。