近日，郑州市出台《进一步加强全市进口冷链食品监管工作方案》，要求对各类加工、储运物流、贸易、销售等环节中有可能接触进口冷链食品的行业，进行全链条监管、全方位覆盖。

　　郑州市要求，机场海关要加强对进口冷链食品风险监测，经郑州口岸进入郑州市场的进口冷链食品信息，应及时通报郑州市进口冷链食品监管工作专班；加强直接接触进口冷链食品工作人员的个人防护、健康检测、定期核酸检测以及环境消杀工作；进口冷链食品进入市场，要坚持“每车每批必检”原则；对在加工、储运物流、贸易、销售、装卸等环节中有可能接触首次进入郑州的进口冷链食品的工作人员，要落实核酸检测工作；对进口冷链食品的装载运输工具、产品外包装、市场经营环境等进行全面消杀，市场开办者、食品生产经营者如不能提供消毒证明，一律不能上市销售。

　　此外，郑州市还上线了郑州市冷链食品追溯系统（郑冷链），全市购进进口冷链食品的企业在进入市场前，利用“郑冷链”客户端或小程序提前进行信息报备。首站接收的食品生产经营企业需要为每个进口冷链食品赋予“食品追溯码”，赋码后入库、入场。进入市场后，所有进口冷链食品生产经营企业均需要执行入库扫码、出库扫码、拆包码关联，实现进口冷链食品从生产流通到销售环节的一码通用、一码统管，来源可溯、流转可查、去向可追。